Πέμπτη 29 Δεκεμβρίου 2011
Πέμπτη 22 Δεκεμβρίου 2011
Κυριακή 18 Δεκεμβρίου 2011
Λικεράκι λεμόνι
Έγινε αρκετά γλυκό,μάλλον δεν έπρεπε να ρίξω τόση ζάχαρη.Πάντως είναι πολύ καλό για γλυκά,να δώσουμε άρωμα σε κρέμες,να ραντίσουμε παντεσπάνι ή να το πιούμε κατευθείαν...
Πλένουμε 8 λεμόνια και τα τρίβουμε στο ψιλό μέρος του τρίφτη.Ρίχνουμε το ξύσμα σε βάζο μαζί με 1 λίτρο τσίπουρο.Κλείνουμε το βάζο και αφήνουμε για 10 μέρες.Μετά τις 10 μέρες φτιάχνουμε το σιρόπι με 1 λίτρο νερό και 1 κιλό ζάχαρη(ή λιγότερη) ,σουρώνουμε το ποτό από τις φλούδες και ενώνουμε με το σιρόπι,Σε μια βδομάδα ΄περίπου είναι έτοιμο.
Στην υγειά σας!
Τις συνταγές τις βρήκα σε διάφορες ιστοσελίδες όπως
http://www.parents.gr/forum/
http://www.sintagespareas.gr
http://sintagoulis.gr/
http://tastefull.gr/
Πλένουμε 8 λεμόνια και τα τρίβουμε στο ψιλό μέρος του τρίφτη.Ρίχνουμε το ξύσμα σε βάζο μαζί με 1 λίτρο τσίπουρο.Κλείνουμε το βάζο και αφήνουμε για 10 μέρες.Μετά τις 10 μέρες φτιάχνουμε το σιρόπι με 1 λίτρο νερό και 1 κιλό ζάχαρη(ή λιγότερη) ,σουρώνουμε το ποτό από τις φλούδες και ενώνουμε με το σιρόπι,Σε μια βδομάδα ΄περίπου είναι έτοιμο.
Στην υγειά σας!
Τις συνταγές τις βρήκα σε διάφορες ιστοσελίδες όπως
http://www.parents.gr/forum/
http://www.sintagespareas.gr
http://sintagoulis.gr/
http://tastefull.gr/
Ετικέτες
διάφορα
Κάτι άλλο...
Τον τελευταίο καιρό δεν έχω ασχοληθεί με κοσμήματα,ανακάλυψα ότι έχω κι άλλο ταλέντο:)) (ψώνιο:) ).Μ`έχει πιάσει μια μανία και φτίάχνω συνέχεια μαρμελάδες,λικέρ και...πλεκτά..(άσχετο εντελώς...).Η πρώτη μαρμελάδα λοιπόν ήταν με αχλάδια.Η αδερφή μου μου είπε ότι έγινε σαν παιδική φρουτόκρεμα.Σας δίνω τη συνταγή και όποια έχει διάθεση τη δοκιμάζει.Τα αχλάδια που χρησιμοποίησα ήταν κρυστάλλια-ελληνικά βεβαίως βεβαίως.
-1 κιλό (καθαρισμένα )αχλάδια
-500 γρ ζάχαρη
-3/4 της κούπας νερό
-χυμός μισού λεμονιού
Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια και τα βράζουμε μαζί με το νερό και το χυμό λεμονιού.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει 20 λεπτά.Πολτοποιούμε τη μαρμελάδα με μπλέντερ (χειρός)και βράζουμε άλλα 10 λεπτά.Η μαρμελάδα είναι έτοιμη!Βάλτε την σε αποστει΄ρωμένα βάζα όσο είναι καυτή.
-1 κιλό (καθαρισμένα )αχλάδια
-500 γρ ζάχαρη
-3/4 της κούπας νερό
-χυμός μισού λεμονιού
Κόβουμε τα φρούτα σε κομμάτια και τα βράζουμε μαζί με το νερό και το χυμό λεμονιού.Προσθέτουμε τη ζάχαρη και αφήνουμε να βράσει 20 λεπτά.Πολτοποιούμε τη μαρμελάδα με μπλέντερ (χειρός)και βράζουμε άλλα 10 λεπτά.Η μαρμελάδα είναι έτοιμη!Βάλτε την σε αποστει΄ρωμένα βάζα όσο είναι καυτή.
Κυριακή 4 Δεκεμβρίου 2011
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)